INGREDIENTES PARA UN FLAN DE HUEVO PARA 6-8 PERSONAS:
750 mil de Leche Semidesnatada (yo sin lactosa)
200 g de Queso Crema Natural Light (Una tarrina)
6 Huevos Frescos Talla M
6 Cucharadas de Azúcar (Yo 3 de Azúcar vainillado y 3 de Azúcar moreno)
1 Cucharadita de Esencia de Vainilla (opcional)
Para el Caramelo:
6 Cucharadas de Azúcar Moreno
3 Cucharadas de Agua.
Horno:
Precalentado 200º.- Bandeja de horno con agua (Baño Maria).
Introducimos y bajamos a 180º los primeros 30 minutos.- Transcurridos
los 30 tapamos (si lo vemos demasiado dorado) y bajamos a 160º los
siguientes 40 minutos.- Total de horno: 1 hora y 10 minutos.
Precalentado 200º.- Bandeja de horno con agua (Baño Maria).
Introducimos y bajamos a 180º los primeros 30 minutos.- Transcurridos
los 30 tapamos (si lo vemos demasiado dorado) y bajamos a 160º los
siguientes 40 minutos.- Total de horno: 1 hora y 10 minutos.
Molde alargado: 30 cms largo x 12 de alto x 12 ancho
Aquí os dejo el vídeo de elaboración del Flan para que lo veáis en menos de 3 minutos:
Aquí os dejo el enlace al post: Flan de Huevo con Queso Crema Light para que veais el paso a paso detenidamente.-
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Bon Profit¡¡¡
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