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| La Empana Light de Bego.- Boquerones en Vinagre.- |
Este Post incluye el video de elaboración de la receta Boquerones en Vinagre publicada en éste blog, pero al tratarse de una receta antigua, ahora añado el video de elaboración para que sea añadido a la receta.-
Más abajo se indica el enlace de la receta paso a paso para que podáis verla con más detalle.-
Aquí os dejo el video de elaboración de la receta en vivo para que la veais paso a paso:
INGREDIENTES PARA HACER LOS BOQUERONES:
Boquerones Frescos (Sin cabeza, tripas ni espina)
Vinagre de Manzana, Sidra ó Vino blanco
Sal, Aceite de Oliva Virgen Extra
Ajo y Perejil (Opcional)
Aquí os dejo el enlace de la receta de los BOQUERONES EN VINAGRE paso a paso.- (También pinchando la foto).
Las ventajas de hacerlos con estos trucos, es que al estar congelados con el aceite, puedes disponer de ellos siempre que te apetezcan pues estan listos para servir.
Espero que os haya gustado este vídeo y si es así dale al "me gusta" y suscribete al canal para no perderte más recetas.
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Bon Profit¡¡¡.-
Hola Bego, francamente deliciosos y adictivos, te tomo prestada la receta porque son un pequeño vicio y así siempre podré tenerlos a mano. Gracias por compartirlos.
ResponderEliminarUn abrazo!!!
Parece una receta fácil, pero conseguir que unos boquerones en vinagre queden blancos y enteros no es una tarea sencilla que digamos, requiere buena mano y práctica. Me ha parecido curioso también que los congeles al final, cuando ya están preparados, siempre he pensado que se hacía antes de la elaboración. Pero como cada maestrillo tiene su librillo, el tuyo te ha dado un resultado estupendo porque esos boquerones están pá mojá pan. Mucho pan con el pescadito encima regado con ese aceite rico de ajo y perejil. Ummmm....
ResponderEliminarUn beso.
Hola guapísima !!!
ResponderEliminarMira que no hay dos formas de hacer las cosas iguales. Yo congelo antes los boquerones y veo que tú al final, con la receta ya hecha. Así que tomo nota, que es bueno probar nuevas técnicas y aprender.
Lo buenos que están cuando están bien hechos, y los tuyos lo son.
Besotes mi niña, feliz día.
Muy ricos :) es una tapa estupenda, en casa nos gustan a todos. Un beso
ResponderEliminarRecetas de una gatita enamorada
en esto de los boquerones en vinagre, al igual que el resto de recetas tradicionales cada una tenemos nuestro truco, pero lo esencial es que queden buenos, y eso está a la vista!! se ven deliciosos y a mi me encanta!! Bs.
ResponderEliminarQue buenos, es cierto que cada maestrillo tiene su librillo, y aunque cada uno le de su toque al final, todos están buenísimos!!
ResponderEliminarUna delicia y muy completo te felicito guapa
ResponderEliminar.MUCHOS BESOS DE LAS RECETAS TRADICIONALES DE COCINA.
Si digo que me encantan me quedo corta!
ResponderEliminarbuaa, que no puedo parar si tengo delante esta delicia!
bss
Así que hay que congelar? No lo sabia..aun no me he atrevido a prepararlos en casa.
ResponderEliminarHola Eniko¡¡¡ Si claro que se pueden congelar. Con éste sistema además quedan deliciosos y siempre los tendrás a punto para sacar a la mesa. Te recomiendo que los hagas y verás que pasada tenerlos siempre disponibles para el aperitivo bien saludable. Un beso ;)
EliminarHola tambien pueden usar 1 kilo de limon por cada kilo de Sardinas frescas, en 5 dias ya pueden comerlos, maserar 1 semana.
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