sábado, 17 de enero de 2015

VÍDEO DE ELABORACIÓN DEL FLAN DE MASCARPONE CON SIROPE DE FRESA (SIN HUEVO NI HORNO)

INGREDIENTES DEL FLAN DE MASCARPONE:

 400 Mililitros de Leche (yo desnatada)

 500 g de Queso Mascarpone

500 g de Leche Evaporada 9% mat. grasa*

50 g de Azúcar Vainillado

2 sobres de Cuajada


Sirope de Fresa

 Frambuesas



*.- Yo puse la leche evaporada con 9% de mat. grasa que es la que tenía en casa, pero podéis poner la del 6% mat grasa perfectamente que es la llaman con la marca:"Ideal".

Molde: Deberéis elegir un molde para flan o incluso podéis utilizar una fiambrera ó similar con capacidad de al menos 1 litro y Medio. Podéis ponerlo en uno más pequeño y también en moldes individuales o repartido todo en flaneras más pequeñas.

El tiempo de cuajado de éste Flan es mucho menor que un flan convencional. Practicamente en cuanto esté frío podréis desmoldarlo.

 Aquí os dejo el vídeo para que veáis la elaboración de la receta en menos de 3 minutos:




Os dejo aquí también la elaboración de la receta paso a paso:

FLAN DE MASCARPONE CON SIROPE DE FRESA (SIN HUEVO NI HORNO)



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Bon Profit¡¡¡

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