Sándwich Club de Pavo

Hoy Cocinamos Sandwich Club de Pavo ó Club Sandwich como lo llaman los americanos, ya que es de allí su origen aunque la receta del Sandwich Club está ya muy extendida en todo el mundo debido a su atractiva puesta en escena, y la combinación de colores, sabores y texturas que lo hacen un Sandwich excepcional.

Mi versión del Sandwich Club, va acompañada de pavo, beacon, queso, lechuga, tomate y mayonesa light, todo ello insertado en Pan de Molde, y cortado en triángulos para su degustación más cómoda. Le acompaño con unas Patatas Chips tal y como lo sirven en muchos restaurantes ó cafeterías.

Aquí tienes el vídeo de elaboración de este Sandwich Club de Pavo:

INGREDIENTES PARA HACER 1 SANDWICH CLUB DE PAVO:

• 3 Rebanadas de Pan de Molde (Yo sin corteza)
• 2 Lonchas de Fiambre de Pavo
• 2 Lonchas de Queso (Yo light)
• 2 Lonchas de Beacon
• 2 Rodajas Finas de Tomate
• 2 Hojas de Lechuga
• 1-2 Cucharadas de Mayonesa (Yo Light).
• Patatas Chips (Para Acompañar)

 

ELABORACIÓN DEL SANDWICH CLUB DE PAVO:

1. Cortamos 2-3 rodajas finas de tomate
2. Limpiamos 2-3 Hojas de Lechuga
3. Ponemos a tostar las rebanadas del pan de molde en una plancha ó grill sin nada de aceite unos minutos hasta conseguir el dorado que más nos guste.
4. En una sartén al fuego sin nada de aceite, doramos las lonchas de beacon unos minutos, vuelta y vuelta hasta conseguir el dorado que más nos guste.

Y Ahora montamos el Sandwich:

1. Con una lengüeta extendemos una fina capa de mayonesa en una de las rebanadas del pan.
2. Encima de esta primera rebanada, ponemos una loncha de beacon que cortaremos en dos ajustándola al tamaño del pan sin que sobresalga.
3. Encima de la la loncha de beacon, pondremos una loncha de queso que igualmente recortaremos para ajustar al tamaño.
4. Ahora pondremos encima del queso la otra loncha de beacon cortada en dos y ajustada al tamaño.
5. De nuevo extenderemos una capa fina de mayonesa en otra rebanada de pan, y la pondremos tapando el beacon. 
6. Tendremos que volver a extender por la parte superior de esta rebanada de pan, otra capa fina de mayonesa.
7. Ahora pondremos las dos hojas de lechugas, cortándolas y ajustándolas al tamaño de la rebanada.
8. Encima de la lechuga, colocaremos las rodajas de tomate que deberemos igualmente cortar y ajustar.
9. Encima del tomate pondremos una loncha de pavo.
10. Encima de la loncha de pavo pondremos una loncha de queso.
11. Encima de esta loncha de queso, pondremos la última rebanada de pan a la que igualmente habremos extendido una capa fina de mayonesa:

 Y ahora cortamos en Sandwich Club en 4 partes en forma de Triángulo:

1. Pondremos 4 palillos de forma estratégica de manera que queden en el centro de cada triángulo. De esta manera nos guiarán el corte, y además el relleno no se desmoronará.
2. Con un cuchillo de sierra, cortaremos en las dos diagonales, de parte a parte.
3. Podemos servirlo así ó insertar los triángulos en una brocheta de madera grande:

Podemos acompañar a nuestro Sandwich Club con unas Patatas Chips:

Este Sándwich Club de Pavo es completísimo, y además es ideal para una cena informal, porque es fácil y rápido. Está delicioso¡¡

Aquí te dejo también otra sugerencia para hacer con el Pan de Molde:

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Bon Profit¡¡¡