Wraps ó Burritos con 3 Rellenos y 3 Salsas Originales y fáciles

Hoy cocinamos Wraps ó Burritos con 3 rellenos y 3 Salsas Originales y fáciles. Una opción de lo más apetecible para un aperitivo ó Cena Informal.

Y es que en casa nada mejor que tirar de las Tortillas de Trigo para hacer una cena informal rellenos con los ingredientes que dispongamos, combinándolos siempre con lechuga fresca, tomate u otras verduras y hortalizas de nuestro gusto, por lo que son de lo más recurrido para hacer una limpieza de nevera.

Los Wraps ó Burritos que os traigo hoy están pensados para elaborarlos con ingredientes saludables y salsas de lo más ligero posible. He utilizado Tortillas de Trigo Integral para hacer la receta, no obstante pueden utilizarse Tortillas de Trigo de harina normal.

La salsa de Mango utilizada en la receta está basada en parte a la salsa de mango que vi en la web de directo al paladar. La he adaptado a mis gustos personales y disponibilidad de ingredientes que tenía en casa. Esta Salsa está deliciosa y nos puede servir tanto para salsear los Wraps ó Burritos, su relleno, ensaladas ó incluso para mezclarla con un salteado de verduras ó arroz.

INGREDIENTES 6 WRAPS Ó BURRITOS RELLENOS:

WRAP DE POLLO Y MANGO:

• 2 TORTILLAS DE TRIGO INTEGRALES
• 1 FILETE DE PECHUGA DE POLLO GRUESO (150 GRAMOS)
• MEDIO MANGO
• MEDIO TOMATE
• RÚCULA

PARA LA SALSA:

• MEDIO MANGO
• MEDIO YOGUR GRIEGO
• 1 CUCHARADA DE MAYONESA
• 1 CUCHARADITA DE MIEL
• PIMIENTA NEGRA Y SAL AL GUSTO

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TORTIWRAP DE ATÚN Y QUESO:

• 2 TORTILLAS INTEGRALES
• 2 HUEVOS FRESCOS
• 1 LATA DE ATÚN EN CONSERVA
• 60 GRAMOS DE QUESO RALLADO TIPO GOUDA
• MEDIO COGOLLO DE LECHUGA
• MEDIO TOMATE

PARA LA SALSA:

• MEDIO YOGUR GRIEGO
• 1 CUCHARADA DE QUESO CREMA
• 1 CUCHARADA DE MAYONESA
• PIMIENTA NEGRA

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WRAP RELLENO DE SALMÓN:

• 2 TORTILLAS DE TRIGO INTEGRAL
• 100 GRAMOS DE SALMÓN AHUMADO
• 100 GRAMOS DE QUESO TIPO FETA
• 100 GRAMOS DE QUESO DE UNTAR
• MEDIO COGOLLO DE LECHUGA

PARA LA SALSA:

• 2 CUCHARADAS DE QUESO CREMA
• 1 CUCHARADA DE MAYONESA
• EL ZUMO DE MEDIA LIMA

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Podéis ver el paso a paso de la elaboración de estos Wraps ó Burritos con 3 Rellenos y ·3 Salsas Originales y fáciles en el vídeo que os pongo a continuación:

Tal y como veis los Wraps ó Burritos rellenos son perfectos para sustituir los clásicos bocadillos de pan, pero mucho más ligeros y saludables. También son perfectos para envolverlos y llevárnoslos en la mochila ó al trabajo.

Aquí os dejo otra sugerencia de bocadillos como el Chivito, un bocadillo exquisito de Lomo, Huevo, bacon, lechuga y tomate:

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