domingo, 12 de enero de 2014

9 SOPAS Y CREMAS LIGERAS MUY SABROSAS

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Bueno, seguimos con el firme propósito de aligerar las comidas y para variar la dieta quiero incluir mi otra gran debilidad. Las Cremas y Sopas. Así que me volví a dar una vuelta por Red Facilisímo pidiendo ayuda a los compañeros blogueros para que me dieran algunas ideas y poner en marcha la cuchara.... a la de ya¡¡¡
Me tuve que armar de valor y darme el paseillo por los Blogs asociados, siempre después de las comidas... porque me entraban unas ganas locas de meterle la cuchara en medio del plato y atravesar con ella la pantalla que no os podéis imaginar.

Este Recopilatorio es muy útil y así lo quería hacer para ofreceros la posibilidad de meter la cuchara y con ello disfrutar a lo grande sin miedo a que éste gesto arrebatador nos pasara factura.

Para que podáis entender algo lo que os digo, os he hecho este vídeo de las fotografías de estas suculentas Sopas y Cremas para que vosotros mismos veáis a lo que me refiero. Los apasionados de la cuchara me entenderán...

Pinchad en este enlace para ver el vídeo o en la miniatura del vídeo de abajo:

Si os han gustado estas propuestas, seguir leyendo, y en cada una de las fotografías abajo indicadas, os dirigirá directamente a la receta para que la tengáis a mano... Empezamos el Repaso:

1.-Desde el Blog Ante Todo Con Arte y Paciencia, me sugieren esta deliciosa Crema de Coliflor con Champiñones, y la verdad, viendo esta Receta, me quedaron ganas de quedarme para ver más y mas, y más... os recomiendo que peguéis un paseo por éste Blog. Tiene un paso a paso con fotografías, impecable.

http://1.bp.blogspot.com/-joEMh1F_EA4/UnpZaR56YhI/AAAAAAAAC1A/G1OlZ0lsyU8/s1600/IMG_0165.JPG

2.- Desde el Blog Mis Cosillas de Cocina, me envían unas sugerencias y me quedo con ésta Sopa de Verduras con Garbanzos, por la gran cantidad de verduras que se le puede poner a ésta Sopa y su versatilidad tan bien explicada por su Autora.- Esta sopa es una Señora SOPA¡¡¡.

http://miscosillasdecocina.blogspot.com.es/2013/12/sopa-de-verduras-con-garbanzos-y.html


3.- Desde la Cocina de Virtu, me sugieren ésta maravillosa Crema de Lechuga, que debe estar sabrosísima con esos quesitos, ni que decir tiene que es super ligera.

http://lacocinadevirtu.blogspot.com.es/2013/05/crema-lechuga.html

4.- Desde el Blog La Flor del Melocotón, me envían una sugerencia y al verla al instante quedo paralizada, cuchara en mano esperando probar esta deliciosa Sopa de Pescado, ayyy qué cosa mas rica¡¡¡¡

http://laflordelmelocoton.blogspot.com.es/2010/09/sopa-de-pescado.html


5.- Desde el Blog Olor a Hierbabuena, un blog donde encontraréis innumerables recetas de thermomix, y además de cocina tradicional, me sugieren ésta Rica Crema de Calabaza, en el que la presentan con un crujiente jamón serrano, si bien su autora recomienda también la opción de adornarla con algunas pasas de corintio que le dan un toque exquisito... Esto hay que probarlo¡¡¡

http://www.olorahierbabuena.com/2011/10/crema-de-calabaza-tmx.html

6.- Desde el Blog, Comer Especial, un blog con recetas muy saludables y especiales, Rosa me envía una sugerente y original Crema/Puré de Batata, Verduras y Soja. Esta Crema la presenta también como salsa de guarnición acompañando a una chuletita... ummmmm Me encanta esa combinación¡¡¡



7.- Desde el Blog, Así se come en Granada, me envían un montón de sugerencias... os aconsejo que deis una vuelta y veréis la cantidad de cremas y sopas que dispone éste Blog, me quedo definitivamente con éste Consomé al Jerez, ya que mirando los ingredientes os daréis cuenta de una cosa... es suculenta, sabrosa y baja en calorías y bien calentito este consomé debe de entrar en el cuerpo ummmmmm¡¡¡¡

http://www.asisecomeengranada.com/2013/07/consome-al-jerez.html


8.- Desde el Blog de Cuina de la dolorss, me envían una suculenta Crema de Champiñones con Nueces, diciendo su autora con toda la razón del mundo que quién no ha comido una sopa de Champiñones, no sabe lo que se pierde, por lo tanto no debe de faltar en ésta selección:

http://blogdecuina.blogspot.com.es/2012/11/crema-de-champinones-con-nueces.html


9.- Y por último desde éste Blog, os sugiero una exquisita y deliciosa Crema de Puerros, Calabacín y Patata, que además de poderse tomar fría o caliente, puede utilizarse para sustituir a la Salsa Bechamel clásica y napar con ella cualquier plato que se os ocurra e incluso, utilizarla para gratinar lasañas, canelones, Verduras, ó Pescados al horno, etc...pero muy muy ligera.

http://laempanalightdebego.blogspot.com.es/2014/01/crema-de-puerros-calabacin-y-patata.html

Bueno espero que os haya gustado esta selección tanto como me ha gustado a mi. De todas formas, en esto de las sopas y cremas, tenéis infinidad de opciones que os pueden gustar en Cocina facilisimo, de un montón de recetas ligeras y sabrosas... sólo os quedará cocinar alguna de éstas sugerencias y coger un buen cucharón¡¡¡¡

Bon Profit¡¡¡

18 comentarios:

  1. Pero que buena recopilación!!! Esto es lo que apetece estos días, una sopa o crema bien caliente, que corren muchos virus alrededor.
    Besos.

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    1. Madre mia Rosa, pues si, tengo muchas ganas de sopa ayyy como apetecen¡¡¡ Besos ;)

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  2. Woww!! menuda recopilación, me ha encantado!! gracias por incluirme
    Besos

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    1. Gracias Sylvi me alegra que te haya gustado... no sabes lo "bien" que me lo he pasado viendo Sopas y Sopas... jejeje .- Besos.-

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  3. Guau, qué variedad más deliciosa! Muchas gracias por incluirme! Me quedo con todas, una para cada día!
    Besos y feliz semana!
    http://comerespecial.blogspot.com.es

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    1. Ufff Rosa y que lo digas¡¡¡¡ Yo vivo cuchara en mano y en alto ya unos cuantos dias... Besos¡¡¡¡

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  4. Madre mía que completo te ha quedado, con el frio que hace hoy como apetecen. Gracias por incluirme. Besos.

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    1. Pues si... ahora mismo tengo los pies heladicos... ayyyy.- Gracias Elvira a ti también por tan buenas sugerencias que tienes en tu Blog.- Me encantaron ;)

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  5. Geniales todas las propuestas.
    lo siento, puse en tradicional la otra de calabaza que tengo... que rabia me ha dado.
    Besazos.

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    1. Bueno es una pasada en cualquiera de las dos versiones que tienes de esta magnifica crema... Yo soy una apasionada de las Cremas y Sopas de todas clases, así que me acoplan todas, y por eso esta en esta selección.- Besos¡¡¡

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  6. Qué completo está! Hay para todos lso gustos y colores:) Ya lo he compartido en mi Facebook https://www.facebook.com/conarteypaciencia

    Abrazos!!

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    1. Gracias Isabel si es que todas las sugerencias son buenísimas y la verdad tuve serios problemas a la hora de decidir cuáles poner... me gustaron todas¡¡¡ Besos ;)

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  7. Respuestas
    1. Jajaaaa que eres de las mias... con la cuchara en la mano ¡¡¡ siiii ñam ñam ;)

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  8. Muchas gracias por incluir mi sopa de pescado, te ha quedado un post ideal!!!! Aprovecho para quedarme por tu blog.
    Un besito!!

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    1. Imposible no ponerla... ¡¡¡ Gracias Iratxe y Bienvenida¡¡.- Besos.- ;)

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  9. Solo de ver esos platos dan ganas de coger la cuchara.
    Muchas gracias por incluirme :-)

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    1. Siii y las que somos de la cuchara sabemos lo que decimos ;). Gracias a ti Dolorss por tu receta.-;)

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