viernes, 26 de junio de 2015

Vídeo de elaboración: Lomos de Merluza al Horno con Guarnición.- La Empana Light de Bego



INGREDIENTES DE LOMOS DE MERLUZA AL HORNO PARA CUATRO PERSONAS:



750 g de Merluza fresca sin espina (2 piezas/4 trozos ó lomos).

1 Cebolla

2 Patatas pequeñas/medianas (ó más si sois muy patateros)

150 mil de Agua+Media Pastilla de caldo de Pescado ó Caldo de Pescado*

1 ó 2 Ajos Secos.

Aceite de Oliva Virgen Extra (AOVE), Sal, y Pimienta Negra.



Tiempo de Elaboración de la receta: 30 minutos Aprox.
Horno:
200º de Temperatura 20 minutos con calor arriba y abajo y ventilador
para la guarnición + 200º durante 12 minutos mismas condiciones, y sin
ventilador para el pescado. 5 minutos de reposado dentro del horno
apagado.


(*).- Caldo de Pescado casero, y en su defecto de brick, ó Agua con Media pastilla concentrada de pescado.-




ELABORACIÓN: Aquí os dejo el vídeo para que veais cómo se realiza la receta:También podéis suscribiros al Canal de YouTube para no perderos las próximas recetas:








Para ver el paso a paso en el blog: LOMOS DE MERLUZA AL HORNO CON GUARNICIÓN.-



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Bon Profit¡¡¡

8 comentarios:

  1. Qué ricooo Bego!!!!
    No me extraña que triunfes con ella, porque tiene un aspecto delicioso ;)
    Perfecto para quedar de lujo en cualquier celebración!!!!
    Un besazo grande y que tengas un estupendo fin de semana!!!

    ResponderEliminar
  2. Qué ricooo Bego!!!!
    No me extraña que triunfes con ella, porque tiene un aspecto delicioso ;)
    Perfecto para quedar de lujo en cualquier celebración!!!!
    Un besazo grande y que tengas un estupendo fin de semana!!!

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  3. Qué ricooo Bego!!!!
    No me extraña que triunfes con ella, porque tiene un aspecto delicioso ;)
    Perfecto para quedar de lujo en cualquier celebración!!!!
    Un besazo grande y que tengas un estupendo fin de semana!!!

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  4. Muy sana y muy rica Bego, me ha encantado el video, besos y buen finde

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  5. Una receta facilita y resultona. Me encanta comer pescado y siempre busco distintas maneras de prepararlo. Me parece ideal! Muchos besos y que pases un buen finde guapetona

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  6. Hola Bego, cuando he visto el vídeo me has dejado con ganas de comer un buen trozo de tu merluza, que además de ser un plato de los a mi me gustan, es bien fresca y rica. Besos y buen finde!!!

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  7. Es una preparación muy buena que yo también hago y no solo con merluza, también con otros pescados, queda muy bueno, con mucho sabor y es muy sano. Es un plato de los que me gustan para el verano, rápido de hacer, sin mucho entretenimiento en la cocina, que nos deja tiempo libre para disfrutar.
    Bsts

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  8. Muy bueno!!! Un estupendo plato de pescado, sencillo y rico.
    Besos
    Cocinando con Montse

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